焼肉パビリオン

 

開催概要

焼肉に関わる食材・設備・サービスを一堂に集めた特設パビリオン

 
展示会名称 焼肉パビリオン
〜焼肉に関わる食材・設備・サービスを一堂に集めた特設パビリオン〜
(居酒屋産業展内 特設パビリオン)
会期 2008年8月19日(火)・20日(水)・21日(木)
※19日10:00〜17:00  20日10:00〜18:00  21日10:00〜17:00
※8月20日の終了時刻は、居酒屋甲子園終了後、展示会場への集客を考慮しております。
会場 パシフィコ横浜
主催 居酒屋産業展 実行委員会
同時開催 居酒屋産業展2008
デザートパビリオン
焼肉店開業セミナー
同日開催 第三回 居酒屋甲子園
入場料金 5,000円(税込)
・食品業界関係者・マスコミ関係者には無料にて招待券を配布いたします。事務局までお問合せください。>>お問合せはこちら
・または、業界関係者の方は入場事前登録にて、無料にてご入場いただけます。>>こちらよりご登録ください
※本展示会は、お車でご来場の方への酒類の試飲はご遠慮いただいております。
また、入場時年齢確認をさせていただきますのでご了承ください。
 
 

出展対象

店舗設備/厨房器具

・ロースター ・七輪 ・網 ・備長炭 ・換気システム、装置  ・石鍋 ・焼肉プレート ・スライサー ・包丁 ・まな板 ・コンロ  ・シンク ・オーブン ・トング ・冷蔵庫 ・炒飯器 ・焼網洗浄機 ・野菜洗浄機 他

食肉/食材

・牛肉 ・内臓肉 ・鶏肉 ・豚肉 ・羊肉 ・魚介類 ・にんにく ・生姜  ・卵 ・米 ・野菜 他

タレ/調味料/香辛料

・業務用タレ(醤油、味噌、塩、ゴマ) ・醤油  ・味噌 ・食塩 ・砂糖 ・味醂 ・酢 ・ゴマ  ・料理酒 ・食用油 ・大豆油 ・ごま油 ・コチュジャン ・唐辛子 ・うまみ調味料  ・その他基礎調味、香辛料 他

デザート/サイドメニュー

・スープ ・冷麺 ・キムチ ・韓国のり ・アイスクリーム 他

店舗運営システム/備品

・店舗運営用呼び出しシステム ・POS、セルフオーダーシステム  ・店舗看板、照明、インテリア ・POP、ディスプレイ用品 ・ユニフォーム 他

ユニフォーム

・各種ユニフォーム/シューズ 他

店舗運営

・店舗運営用呼び出しシステム ・POS、セルフオーダーシステム  ・店舗看板、照明、インテリア  ・POP、ディスプレイ用品 ・ユニフォーム 他

衛生管理機器/設備

・手洗い設備 ・各種洗浄、各種ブラシ ・薬剤  ・殺菌/滅菌装置 ・衛生管理サービス 他  

フランチャイズ/開業支援サービス

・フランチャイズチェーン   ・業態、経営コンサルタント  ・店舗デザイン、設計、施工 他